ОЛАДЬИ. Тесто без яиц
Кто-то любит оладьи на завтрак, а я в любое время!
Особенно по рецепту своей прабабули:)
Тесто без яиц. Получается очень воздушным! Я жарю на сковороде с тефлоновым
покрытием, слегка смазав растительным маслом:
- 8-10 стол.ложек муки (горкой),
- Кефир (или простокваша) 500 мл
- 1 стол.ложка сахара,
- 1/2 чайн.ложки соды,
- 1/2 чайн.ложки соли.
Замесить тесто (я смешиваю миксером), чтобы оно получилось как хорошая сметана,
дать постоять в теплом месте 1-2 часа. Выпекайте с одной стороны с открытой
крышкой, перевернув оладушки на другую сторону, закройте крышку. Снимая со
сковороды оладьи в миску, накрываем полотенцем или бумажной салфеткой, но не
просто крышкой, чтобы не "запотели".
Фото Life Food #ЕДАвовсейкрасе
Life Food
#ЕДАвовсейкрасе // Все права защищены © 2019
Instagram:
https://www.instagram.com/lifefood.name/
E-mail: life.food@list.ru
Копирование материалов с данного сайта допускается с указанием активной
гиперссылки на сайт
http://lifefood.name