ПИРОЖКИ. Мое "коронное" блюдо! Тесто на кефире!
Мое "коронное блюдо" на все случаи)) Пирожки! Тесто на кефире (выходит из этого
количества один противень пирожков, я увеличиваю, когда необходимо):
мука - 3 стакана
масло растительное (без запаха, подсолнечное) - 1/2 стакана
кефир - 1 стакан
дрожжи (сухие, быстрые) - 1 пакетик
соль - 1 чайн.лож.
сахар - 1 стол.лож.
Разведите в 1/2 стакана теплой воды: сахар, дрожжи
Оставьте смесь в теплом месте на 15-20 мин
Смешайте и подогрейте: масло растит., кефир
Добавьте дрожжевую смесь к кефирной смеси и хорошо перемешайте
В полученный состав добавьте и снова перемешайте: соль, муку
Замесите тесто и оставьте его в теплом месте на 15-20 мин
Сформируйте колбаски из теста и нарежьте кусочками
Раскатайте каждый кусочек и уложите начинку
Положите пирожки на противень, смажьте их яйцом и выпекайте при температуре 200
град примерно 25 мин.
Приятного аппетита!
Фото Life Food #ЕДАвовсейкрасе
Life Food
#ЕДАвовсейкрасе // Все права защищены © 2019
Instagram:
https://www.instagram.com/lifefood.name/
E-mail: life.food@list.ru
Копирование материалов с данного сайта допускается с указанием активной
гиперссылки на сайт
http://lifefood.name