16 марта 2022 года на базе Саратовского ГАУ под патронажем Евразийской технологической платформы «Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК - продукты здорового питания» прошло открытие IV Международного научно-практического форума, посвященного «Дню хлеба и соли».