Брокколи - моя королева среди овощей
Когда я была маленькой, мама начала мне её давать одной из первых. Наверное, поэтому и люблю
Больше всего мне нравится готовить из свежей капусты, чтобы убедиться в её надлежащем качестве. Самая полезная её часть, как оказалось - это #стебель .

Продолжаю курс "Счастье есть. Есть гарниры." от Кулинарной онлайн-школы "ЩиБорщи"

И #сегодня у меня вкусный #рецепт с #брокколи и #булгур со сливочно-грибным соусом !

Что мы изучали на этом уроке?

• правила нарезки и закладки ингредиентов;
• бланширование овощей
• жарка овощей
• варка крупы
• приготовление сливочно -грибного соуса

#щиборщим #ЕДАвовсейкрасе #еда #готовимдома #готовим_с_душой #вкусно #полезно #красиво #овощи #кулинарные_курсы