"Пряный, густой Суп-Харчо готовится на говяжьем бульоне, мясо должно быть обязательно с косточкой - так бульон получится более наваристый и вкусный.

Это #блюдо улучшает #кровообращение , восстанавливает водный #баланс в организме и нормализует давление. Благодаря таким чудодейственным свойствам оно стало известно далеко за пределами Грузии и пользуется большой популярностью"

Что мы изучали на этом уроке "Грузинская кухня с Лали Чочия" в Кулинарная онлайн-школа "ЩиБорщи"

• варка мяса и бульона для супа
• набор специй для харчо

И я, например, не знала, что #грузинский #харчо готовится с грецкими орехами. Для меня это был новый вкус, который впечатлил максимально!