Практика #5 Паста карбонара
Курс "Счастье есть. Есть гарниры"

Кулинарная онлайн-школа "ЩиБорщи"

" #Паста #карбонара — #классика итальянской кухни, но на самом деле её очень просто приготовить #дома .

По этому принципу вы можете готовить любую пасту с желтково-сырным соусом дома. Вместо копчёностей используйте обжаренные #грибы , #помидоры , #зеленый #горошек , #фасоль , #брокколи и тому подобные #продукты , которые сочетаются со вкусом сыра и бархатистой текстурой желтка."

Что мы изучали на этом уроке?

- отваривание пасты;
- обжаривание бекона;
- работу с сырым желтком в соусах;
- соединение пасты с сырно-желточным соусом.

#щиборщим #ЕДАвовсейкрасе #безфильтров #еда #всегда #кулинария #идеи #вкуса #вкусно #красиво #готовим_с_удовольствием #кулинарные #курсы #ученье_свет #просто #люблюеду #рецепт