Продолжаю щиборщить :-)
Я в особом восторге от этих гарниров
Очень объемный и шикарный #курс ‼

Кулинарная онлайн-школа "ЩиБорщи"

Практика #4 One-pot паста с овощами

"Это очень необычный и совершенно гениальный #способ приготовления пасты. Крахмал из пасты превращает воду с томатным соком и специями в ароматный, бархатистый и деликатный #соус.

В экспериментах с этой пастой #важно правильно подобрать #ингредиенты, чтобы вкус получился сбалансированным, и правильно определить #время, если вы будете экспериментировать с пастой разных форм."

Что мы изучали на этом уроке?

- технологию приготовления пасты вместе с соусом в одной посуде;
- правила нарезки и закладки ингредиентов;
- алгоритм выбора продуктов для такой пасты;
- оптимальное количество воды.

#щиборщим #вкус #аромат #специи #овощи #вода #паста #оливки #еда #волшебство #полезно #красиво #ЕДАвовсейкрасе #лето #готовимсудовольствием #готовим_с_душой