Практика: Бублики

По курсу "Домашний хлеб на дрожжах" с Алёной Спириной от Кулинарной онлайн-школы "ЩиБорщи"

"Бублики - это чистая радость! Упругие, ароматные, с тонкой, чуть резиноватой корочкой под слоем мака.<...>
Очень важно "поймать расстойку"<...>

Но самое главное - перед выпечкой бублики обваривают в воде с добавлением патоки или мёда."

Вкус получился чудесным! Папа сказал, что "да, как в детстве, только вкуснее!"
Лучшая похвала :-)

#спирина_хлеб #бублики #тесто #выпечка #люблюготовить #рецепты #ЕДАвовсейкрасе #едаялюблютебя #вкусно #кулинарные #курсы