Практика: Пита

По курсу "Домашний хлеб на дрожжах" с Алёной Спириной от Кулинарной онлайн-школы "ЩиБорщи"

"Пита - лепешка с "карманом" - стала очень популярной в последние годы как основа для домашнего фаст-фуда. К сожалению, вкусные питы практически невозможно найти.
Если посмотреть на питу с точки зрения технологии, это тот редкий случай, когда "брак" делается намеренно и превращается в преимущество."

Честно говоря, я думала и почти была уверена, что у меня не получится... Ни разу питы не готовила. Но радости моей не было предела, когда я увидела свой первый "кармашек"! Такой как надо!
А какая же пита без сальсы?
И дополнила свою сальсой из томатов, оливок, чеснока и зелени

#спирина_хлеб #ЕДАвовсейкрасе