На праздничном, особенно новогоднем столе в каждой грузинской семье обязательно будет #сациви .
Это праздничное блюдо готовят на всю семью из мяса птицы, традиционно целой индейки, но можно использовать и курицу. Второй важнейший ингредиент - ореховый соус. Как и #баже, он готовится из грецких орехов, но с добавлением наваристого бульона и большого набора специй. "

#щиборщим