Практика #7 Боул с гречкой и яйцом пашот

от Кулинарной онлайн-школы "ЩиБорщи"

"В переводе «боул» означает тарелка, по-другому её еще называют «чаша Будды». Это обычная глубокая миска, в которой у нас принято подавать супы.

По легенде в такой миске Будда принимал еду от прохожих. Чаще всего там оказывались простые продукты."

Что мы изучали на этом уроке?

• как варить гречку;
• алгоритм приготовления заправок для боулов;
• как очищать авокадо;
• что делать, чтобы авокадо не потемнел;
• как обжаривать грибы.

Боул - одно из моих любимых идей. Тут всё: и простота, и красота, и если хотите - эстетика
Всё сочетает в себе #боул

#щиборщим #ЕДАвовсейкрасе #вкусно #быстро #полезно #красиво #аппетитно #эстетично #греча #томаты #авокадо #грибы #мёд #орехи #семечки #тыква #кешью